El turismo rural y el CRM

En terra castellae hemos tratado en múltiples entradas distintas sugerencias, ideas, propuestas y reflexiones encaminadas a la mejora del ámbito rural. En la presente entrada vamos a retomar ese tema, centrándonos en el ahora tan en boga turismo rural.

Hace poco he pasado unos días en una casa rural de la alcarria conquense, una de las zonas económicamente más deprimidas de Castilla. Durante mi estancia se me ocurrieron varios temas de los que escribir en la bitácora, uno de ellos es las posibles mejoras del turismo rural.

Imagen de Huete

He comprobado como el turismo rural, en Castilla, se encuentra en un estado que podríamos considerar semiprofesional. No me refiero con ello, a que la calidad del mismo sea necesariamente mala, al contrario, mis experiencias han sido muy positivas, pero se echa en falta una profesionalización del mismo.

La sensación que he percibido, es que apenas se utilizan técnicas de lo que en jerga informática se conoce como CRM, esto es, la gestión de la relación con los clientes. No he percibido ninguna acción orientada a la fidelización del cliente, ni siquiera de carácter básico, como pudiera ser solicitar el correo electrónico para la remisión de ofertas o alguna encuesta para sugerir mejoras o mostrar la opinión. Cierto es que la mayoría de los propietarios de casas rurales son simples ciudadanos, pero estas acciones bien podrían llevarlas a cabo las administraciones locales.

Imagen de Priego

Otra de las dificultades que he observado, es la excesiva temporalidad del negocio, muy centrado en la semana santa en el caso de Cuenca. Este es un serio problema, que habría que combatir. Posibilidades existen, a bote pronto, se me ocurrieron un par:

• Ampliar el nicho de mercado, no orientarse sólo a ser una oferta vacacional, sino ampliarlo a otras posibilidades como pudieran ser: el descanso/retiro de profesionales, la oferta a estudiantes que estén preparando una oposición o exámenes,seminarios para empresas en un entorno natural, organización de congresos específicos en el municipio….Ciertamente algunas posibilidades requerirían una adaptación no disponible en todos los casos, como pudiera ser en el caso de estudiantes posibilitar la conexión a internet, una biblioteca pública, o en el de reuniones empresariales, la disposición de algún salón adecuado. Pese a todo, no parecen cambios inabordables por ayuntamientos de tamaño medio.


• Hacer atractivo el producto durante todo el año. “Vender” todo lo que es posible hacer: senderismo, deportes de aventura, observación de la naturaleza, relajación y descanso, organizar excursiones gratuitas a lugares de interés cultural cercano, talleres de artesanía u otras actividades tradicionales…

Quizá las ideas expuestas sean tan sólo regulares, pero lo que me interesaba señalar es que si alguien sin ninguna preparación para la mercadotecnia o el turismo es capaz de encontrar mejoras, cuantas sería capaz de encontrar un asesoramiento experto. Creo que las distintas administraciones podrían encargarse de realizar un estudio serio de las posibilidades del turismo rural, y llevar a cabo las mejoras adecuadas. No sólo se mejoraría de manera directa el turismo rural en sí, sino también el resto de actividades económicas, puesto que los turistas rurales dinamizan la economía local al realizar sus compras, visitas a museos, restaurantes…en el entorno.

Madroño

Villalar: también en Castilla-La Nueva, también en Castilla-La Mancha

Un deseo:

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Que, aunque convertido de forma antinatural en "día la autonomía de Castilla y León" este día siga simbolizando al pueblo castellano más allá de las fronteras y demarcaciones artificiales con las que se le divide y debilita.

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Y una reflexión:

Hoy es día de recordar que en Villalar cayeron castellanos sin distinción, castellanos de León, castellanos de Valladolid, castellanos de Burgos, castellanos de Toledo, de Cuenca y de otros rincones de Castilla La Nueva hoy, por mala ventura llamada Castilla-La Mancha, nombre de laboratorio nacido de la voluntad de dividir a los castellanos en demarcaciones antinaturales y contrarias a su historia y a su cultura.

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¿Día de Castilla y León? ¿A cuenta de que? Toledo fue el primer y último bastión de una comunidad cuyo organización remeda hoy con el nombre el gobierno de Castilla-La Mancha "Junta de Comunidades", aunque ni ellos mismos lo saben, ignorantes y despectivos como son hacia todo lo que signifique tener algo propio y diferente de esa cutre España de pandereta que nos quieren vender, propia de su mentalidad obtusa y no de la realidad de un estado moderno.

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Lo suyo son los toros, los viajes para comprar el voto de ancianos, dejar que la juventud rural se arrastre y ahoge sus pobres perspectivas en alcohol y drogas de diseño los sábados en cualquier discoteca comarcal. Lo suyo es dejar que las aldeas se pudran, comportarse como caciques provinciales barriendo para casa, enfrentando a Albacete con Toledo, a Toledo con Ciudad-Real, convirtiendo a Cuenca en un anexo serrano con casas colgadas y olvidando que Guadalajara (y en nespecial su Tierra de Molina) existe y es parte de su autoproclamada "región" que no es más que el corralito de los caciques, periferia de Madrid, periferia de Valencia, y que no lo es también de Murcia gracias a la pujanza de Albacete, y aún así no del todo.

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Por ello, por encima de las manipulaciones de quienes se han acostumbrado a chupar del bote. De quienes permitieron que los bosques de Guadalajara ardieran por no dar permiso a los bomberos de Castilla y León ¡oh, cielos, bomberos extranjeros...!. Por el mero hecho de que estos necesitasen permiso alguno. Por encima de quienes construyen una autonomía sin pasado hundida en el culo de las estadísticas económicas peninsulares. Por encima de quienes hacen una televisión ramplona con películas lamentables de hace 40 años. Por encima de quienes solo creen en sí mismos y en sus intereses y hablan de Castilla-La Mancha porque esta les llena el bolsillo y les garantiza el estatus.

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Por encima de todo ello, hoy, 23 de abril hay que recordar, que hay opciones, que hay futuro, y que hay proyectos para levantar una Castilla fuerte y con la participación de todos los castellanos, desde La Mancha a Cantabria, como en su día lo intentaron aquellos cuya derrota hoy conmemoramos.

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Pero no hay derrota; en el fondo no fueron derrotados. la peor derrota es no intentarlo; no tener grandeza para soñarlo siquiera.

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Quienes la tuvieron, si lucharon con honor, con honor cayeron. Y si perdieron la vida en busca de un sueño, nadie podrá decir que la desperdiciaron.

Gumer

Feliz día de Castilla

Hoy a pesar de lo que digan televisión, radio y prensa, también es el día de Castilla.

Hoy se celebra la rebeldía, se recuerda la derrota.

¡Qué tengáis buen día!

Castellanos de manual

En la política asimétrica española hay un razonamiento, que generalmente proviene de Castilla, que consiste en afirmar que los presidentes que llegan al poder en nuestro país siempre tienden a mimar a determinadas comunidades, aquellas de donde proceden o a las que deben la elección.

Con Felipe tocó Andalucía, andaluz él, y es cierto que la privilegió por encima de las demás, inundándola a privilegios, subvenciones, “expos” y demás.

Ahora resulta que es Zapatero, la legislatura pasada puso un pastizal en manos de su correligionario Chaves en concepto de una “deuda histórica” del resto de España con Andalucía. Y en estas elecciones ya ha anunciado medidas claramente favorecedoras a Cataluña y Andalucía, otra vez, base de su victoria electoral.

Y sí, no me dejo a nadie en el tintero, simplemente los pospongo para contar una triste historieta, que no por repetitiva deja de ser menos vergonzosa, y en esa historieta aparecerán, como no, los nombres que faltan, y analizaré las actitudes de determinadas personas y pueblos que nos demostrarán que, realmente, los mas tontos son los de siempre, los mas acomplejados son los de siempre, y los mas desnaturalizados so……mos los de siempre.

Esta historieta comienza un tres de julio de mil novecientos setenta y seis, cuando un castellano de Ávila llega a la jefatura del gobierno español, de Cebreros ni mas ni menos¡¡, amén de su labor como hombre de transición, su única maniobra para favorecer a su tierra, Castilla, fuñe la de apaciguar a su cacique correligionario segoviano que quería crear una Comunidad Autónoma(nacionalidad histórica y diferenciada del resto de Castilla, of course) segoviana al mas puro estilo madrileño, pero en este caso no porque no le quisiesen en otras partes(como le ocurrió a Madrid, para vergüenza nuestra), sino por puro caciquismo, ese caciquismo tan nuestro, tan compartido con el resto de España, por el cual mas vale ser cabeza de ratón que cola de león, aunque haya que inventarse nacionalidades históricas y hechos diferenciados inabordables e inventados(o exagerados).

Por lo demás no fomentó la creación de una comunidad castellana unida, sino que vio con buenos ojos la división, el despedazamiento y la postergación de su propia tierra, haciendo que de una surgiesen cinco, y aceptando que esas cinco ocupasen el vagón de cola del estado, ese vagón que recibe menos cuando se tiene que recibir, y paga mas cuando hay que pagar.

Posteriormente a Felipe y su cueva de ladrones, el cuatro de mayo de mil novecientos noventa y cuatro llega al poder un castellano de Madrid(ya por entonces Madrid sin castillos), José María Aznar, proveniente de la presidencia de la Junta de Castilla y León(para mas INRI), y que en sus ocho años de gobierno, ni buscando en la red de redes, consigo encontrar alguna medida que favoreciese a su tierra por partida doble, como castellano y como exgobernador de una comunidad castellana, posiblemente la mas maltratada en la historia de la democracia española.

Con él tanto catalanes como vascos pasan descarádamente a pagar menos al estado(y por lo tanto Madrid a pagar mas, porque de algún sitio tienen que salir los dineros), él es el defensor de la continuidad del atraco a la cuenca del Tajo, de su mano salió la ley del 2001 para prorrogar el robo institucionalizado a nuestro Tajo, para financiar chalés y campos de golf mientras nuestros agricultores deben esconder los pozos del riego, y mirar para otro lado cuando se les pregunta que qué pasó con tal o cual afluente….

Por lo demás fue un genuino continuista de esa estirpe tan nuestra de castellanos descastados, de malos castellanos vamos, que comienza en 1523 y nos llega hasta nuestros días, castellanos que anteponen sus intereses o los intereses de un colectivo enfermo a los de su pueblo, claro que qué les vamos a criticar si la tónica desde Villalar es la de emigrar, callarse o arrimarse….triste Castilla, tan grande y antigüa…….

Y ahora nos toca al señor Zapatero, leonés de nacimiento, pucelano de adopción…..y mas de lo mismo, a mimar los feudos políticos y ultrajar las cunas de nacimiento.

Y es que sufridos paisanos, no solo tenemos que observar la decadencia de gran parte de nuestra tierra, el abandono político y la subordinación estatal, no solo tenemos que aguantar la indignación al ver a paisanos nuestros, no ya ignorando su tierra, sino directamente discriminándola, no, lo terrible, lo realmente desazonador es ver como el pueblo castellano calla, emigra o se arrima, esto es lo terrible de la situación, cuando la resignación y el olvido ocupan lo que el orgullo y la gallardía debieran ocupar.

Vergüenza nos tendría que dar descender de quienes descendemos y actuar como actuamos. Solo tenemos derecho a olvidar y a no protestar, y ejercemos ese derecho con canil subordinación…..

“Un pueblo que olvida su historia OJALÁ esté condenada a repetirla”, porque sino es así, mucho me temo que nuestros hijos nos verán como nosotros vemos a Trajano y Numancia.

Leka

Arquitectura tradicional: el cuco o chozo

El "cuco" o "chozo" representa probablemente la construcción más peculiar y emblemática.

Se trata de construcciones de planta circular con alzado cónico o cilíndrico que se remata a modo de cono formando una falsa bóveda mediante la técnica de aproximación de hiladas. A menudo esta falsa bóveda había de reforzarse con tirantes de madera y se remataba con una losa o bien en los casos más espectaculares con una piedra tallada en forma cónica. Una vez más estas construcciones eran realizadas en piedra trabada con mortero y a menudo revestidas mediante un enfoscado del mismo mortero. En ocasiones puntuales las cubiertas se rebajaban resultando de ello remates hemisféricos, que en el noreste albaceteño representan casi una rareza

Existe una variante de estas construcciones, con planta cuadrada y remate piramidal/cónico.

Siguiendo la tónica general de variabilidad en las definiciones estas construcciones son denominadas cucos en la mayor parte de la provincia, si bien también son denominadas chozos y, de forma peculiar, “gallineros” en la localidad de Casas de Ves, por ser destinados a esta función en determinadas épocas del año.

Aunque algunos han querido ver una asociación entre estas construcciones y determinados momentos del ciclo productivo de la vid, parece que tal aseveración debe descartarse totalmente, estando determinado su uso más por las circunstancias técnicas (dificultad de desplazamiento, necesidad de hacer noche en el campo), que por la naturaleza del cultivo en sí, así estas construcciones se asocian indistintamente al cultivo de la vid como del cereal y la frecuencia con que se ocupan se relaciona directamente con las necesidades del ciclo productivo de cada cultivo y no con que la existencia de un determinado cultivo condicione la construcción de cucos. No puede entenderse por tanto que la afirmación frecuente de que “el cuco se usaba durante la vendimia” excluya otros usos en otros momentos del ciclo productivo de cualquier otro cultivo.

Tampoco son claras las razones por las cuales el agricultor apuesta por la construcción de una casilla o de un cuco. Probablemente y puesto que la diversidad de materiales empleados es menor, el cuco represente una solución más económica, pues puede hacerse con materiales al alcance de la mano, sin necesidad de emplear teja o cañizo; en contraprestación la casilla representa una complejidad técnica menor pues su construcción no hace necesaria la práctica requerida para dominar el juego de equilibrios que conlleva una aproximación de hiladas. Hay que contar entonces con otras razones tales como la costumbre o la propia existencia en la localidad de albañiles capacitados para la elaboración de cucos por lo que, en última instancia, una mejora del poder adquisitivo del agricultor lo haría decantarse hacia la construcción de casillas, que en muchos casos él mismo podría levantar con la ayuda de familiares o conocidos o con menor dificultad para el albañil.

GUMER

Tierra de Castilla

Tierra del castillo y del azor,
del páramo y la hoz,
de los dorados campos de labor...

...Castilla...

... ya estoy en casa.

Leyendas castellanas: Las brujas de Ves (II)

Pincha aquí para leer la primera parte.

[...] escenario junto con las localidades mencionadas, de lúgubres sucesos, o así al menos, se lo contaban de niños a los viejos de la zona, que imaginamos, atendían a la historia con la imaginación sobreexcitada y sobrecogidos de temor...

Por que no eran una, ni dos, seis eran, seis, las brujas de Ves:

Tres en la Balsa
Dos en la Pared
Y la capitanilla
en Casas de Ves

(Popular. Recogido en Casas de Ves y Alcalá del Júcar)

¡Terrible vecindad! Agazapadas en el vecindario, entregadas en secreto a turbios manejos, en el Rincón de Ves se congregaban seis brujas esperando a entregarse a sus secretos y maléficos rituales.

Espantosa revelación el saberse tan cercano a dos vecinas malvadas en la pequeña aldea de La Pared; terrible conocimiento el saber de dos brujas en el pueblecito de la Balsa pero es que… ¡ay! No era menor el drama de Casas de Ves que pese a contar con menos brujas… ¡albergaba a la más terrible y depravada, la jefa de todas ellas!

No se contentaban las horrendas brujas con sus tejemanejes cotidianos, no. Un horror más se cernía sobre el Rincón de Ves: y es que, no contentas con las mezquindades del día a día, los martes y los sábados concurrían las seis brujas al collado del Colmenar en lo profundo de los montes que de La Manchuela discurren hacia el Valle de Ayora, ya en Valencia, donde celebraban en la siniestra oscuridad de la noche sus sórdidos rituales. El niño que tuviese la desgracia de nacer en esas noches lo haría tullido y deforme, gozaría de salud delicada y estaría condenado a una vida corta y plagada de desgracia e infelicidad.

Las luces borraron la oscuridad y la radio, la televisión e internet nos han traido a los ovnis, las nuevas brujas de la era de la comunicación que sustituyen a las antiguas viejas de malas intenciones.

No sabemos que base cierta pueda haber en la leyenda; el historiador alcalaeño Valiente Pelayo, que la recoge en su estudio sobre la localidad de Alcalá del Júcar como propia también de esta localidad limítrofe con el antiguo alfoz de Ves, no considera que la leyenda se circunscriba a esta zona estrictamente sino que se repite en otros lugares, cambiando los municipios aunque no los males atribuidos a las brujas (1).

Sabiendo que forma parte de una tradición más amplia, no solo comarcal, desconocemos el contexto en el que pudo surgir en la zona ¿un rumor, un cuento para asustar a los niños, la maledicencia fruto de la rivalidad vecinal o entre poblaciones…? Como en tantas otras leyendas, no necesariamente debe tener una base real.

Del dicho se conserva escasa memoria y ya tan solo pende del frágil hilo del recuerdo de los más ancianos; demasiadas luces, demasiados coches, demasiada actividad humana incluso al caer la noche que para los antepasados de nuestros abuelos era oscura, como la boca del lobo. Mal pueden conservarse en la actualidad dichos y leyendas lo cual no significa que no hagamos un esfuerzo por recuperarlos, que es como recuperar a una parte de nosotros mismos.

Os animo a que comenteis aquí, si los conoceis, dichos, romances, coplillas populares etc… parecidas a “Las Brujas de Ves” propias de vuestras localidades.

NOTAS

1- Valiente Pelayo, J.L. (2005) Alcalá del Júcar, Albacete.

Las imágenes que ilustran este artículo proceden de la web oficial del Ayuntamiento de Casas de Ves http://www.casasdeves.es/ (Arco de San Antón) y de http://www.wikipedia.es/ (El Aquelarre, obra de Goya)


Gumer